Kafein mempunyai efek yang baik dan buruk bagi tubuh. Begitu juga untuk gigi. Ada manfaatnya dan ada juga pengaruh negatifnya. Jika pengaruh negatifnya adalah bisa merusak lapisan email gigi, membuat gigi retak-retak, dan juga membuat warna gigi menjadi kecokelatan, lalu apa manfaat kafein bagi gigi?

Penelitian mengenai manfaat kafein untuk kesehatan gigi pernah dituliskan di Jurnal Wall Street di tahun 2009. Menurut penelitian yang dilakukan, kafein yang terkandung di dalam biji kopi yang sudah dibakar mempunyai kemampuan antibakterial. Kemampuan antibakterial ini bisa mencegah dan memerangi kuman penyakit, khususnya bakteri Streptococcus, yang biasa menjadi penyebab kerusakan gigi, misalnya gigi berlubang.

Dalam jurnal tersebut dituliskan bahwa orang yang rutin meminum kopi ternyata mempunyai gigi yang bagus dan tidak berlubang. Sebaliknya, orang yang jarang meminum kopi, giginya cenderung rusak akibat pembentukan lubang.

Secara acak, 1000 orang sudah dipilih untuk kepentingan penelitian tersebut. Dari julah tersebut ada dua golongan besar yang bisa dibedakan. Satu golongan merupakan orang-orang yang rutin meminum kopi dan golongan lain adalah orang-orang yang banyak datang ke klinik gigi akibat keluhan gigi yang berlubang.

Survey kemudian dilakukan dengan wawancara mengenai kebiasaan mereka dalam meminum kopi. Baik jumlahnya, sejarah mulai meminum kopi, kebiasaan menggunakan susu atau tidak, kebiasaan menggunakan gula atau tidak, jenis (nama produk) kopi yang diminum, maupun hal-hal kecil yang berhubungan dengan konsumsi kopi lainnya. Hal-hal lain yang berhubungan dengan mulut dan kesehatannya, selain konsumsi kopi juga ditanyakan. Misalnya saja kebiasaan makan, diet, konsumsi gula, kebiasaan menggosok gigi, minuman, hingga penggunaan pasta gigi berflouride.

Setelah dilakukan analisis, didapatkanlah hasil. Hasil ini menyatakan bahwa orang yang meminum kopi dari biji kopi yang dibakar (tanpa tambahan gula, susu, atau pun zat lainnya) dengan frekuensi minum sekitar 3 cangkir sehari selama kurang lebih 35 tahun mempunyai gigi yang bagus. Meskipun hasilnya bervariasi, di sini bisa disimpulkan juga mengenai kafein mempunyai aktivitas antibakterial terhadap bakteri-bakteri penyebab kerusakan gigi.

Nah itulah uraian mengenai manfaat kafein untuk kesehatan gigi. Jika Anda peminum kopi dan ingin memiliki gigi yang bebas dari kerusakan gigi (gigi berlubang), pilihlah kopi yang dibuat dari biji kopi yang dibakar tanpa menggunakan bahan tambahan seperti gula, susu, krimmer, atau pun yang lainnya. Semoga bermanfaat.