Dalam Rangka Gerakan Makan Ikan (Germani) yang di canangkan Oleh Pemerintah Kabupaten Merauke. Kantor Pemberdayaan Perempuan dan KB mengajak warga sekalian untuk menyukseskan kegiatan tersebut, yang  dilaksanakan dalam waktu dekat ini, segala persiapan maupun cara pelaksanaan makan ikan akan ditentukan oleh panitia, dan sekalian akan diadakan lomba bakar ikan... dan ikannya harus asli dari kabupaten merauke. berikut tata cara bagaimana pengolahan ikan dan memasaknya :

I .  Persiapan   

1. Pertama – tama kita siapkan ikan , loyang yang berisi air bersih, pisau dan alat alat pembersih lainnya.
2. Setelah itu ikan dibersihkan sisik sampai bersih ,berikut  keluarkan tali perut dan insang, setelah itu dicuci sampai bersih 2 x dengan air bersih baru dipotong – potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan , terus dicuci lagi 1 x dengan air bersih barulah dimasak sesuai dengan keinginan

II.  Cara masak yang Baik

1. Kalau mau masak ikan kua :

Pertama – tama siapkan bumbu berupa : jeruk diramas pada ikan agar tidak lembek , lengkuas ,serai ,halia ,kunyit  , bawang merah , bawang putih.

Cara masak :  bawang merah, bawang putih digiling dengan garam dan halia sampai halus , tambahkan kunyit giling terus sampai halus ,lengkuas dan serai ditumbuk – tumbuk tidak hancur Kalau ada minyak goreng , tuangkan pada kuali panaskan , sudah panas masukan bawang yang sudah digiling setelah itu masukan lengkuas dan seraih bolak balik , semua bumbu sudah kuning baru masukan ikan , tambahkan air sedikit masak sampai matang . siap dihidangkan .

 Cara makan yang teratur

Ikan dapat dimakan dengan nasi,  ubi dan keladi atau makanan kebun lainya atau papeda yang  disesuaikan dengan porsi ukuran  ( anak , orang besar ).

(SUMBER : KANTOR PEMBERDAYAAN PEREMPUAN DAN KB)