Berita
Terasi Kumbe Menjadi Primadona Distrik Malind
Distrik Malind Kabupaten Merauke bekerjasama dengan Ibu – Ibu PKK Distrik Malind dalam memberdayakan peran perempuan di kampung – kampung, saat ini membuat perencanaan program bagaimana cara memproduksi terasi.
Sebelumnya warga yang berdomisili di Distrik Malind ini telah terbiasa untuk mengolah terasi dan gula merah. Hanya saja produksi terasi belum dapat dikembangkan dengan baik sedangkan gula merah justru sebaliknya telah laris manis di pasaran.
Guna merangkul kembali keahlian dan keuletan dari para pembuat terasi ini maka pihak distrik mengajak ibu – ibu PKK untuk membuat terasi yang agak berbeda dengan terasi yang sudah ada di pasaran sehingga terasi ini dapat menjadi ciri khas dari Distrik Malindyang di beri nama Terasi Kumbe, ungkap Kepala Distrik Malind Martinus Dwi Raharja, Kamis (21/6) di GOR Hiad Sai Merauke.
Dengan menggunakan bahan baku seperti udang yang biasa digunakan dalam proses pembuatan terasi kumbe tersebut dinilai sangat ekonomis dan sederhana, sehingga tidak ada kesulitan yang dialami. Sedangkan hasil dari produksi ini akan disalurkan hingga perkotaan yang di lengkapi dengan label produksi,ujarnya.